Asociación de Empresarios de Hostelería
A finales de 1.977 un grupo de empresarios de Santiago de Compostela y su Comarca decidieron apostar por la modernización y defensa del sector hostelero, creándose dos Asociaciones, la Asociación Provincial de Restauración de Santiago de Compostela y la Asociación Provincial de Hospedaje de Santiago de Compostela. Esta iniciativa marcó las bases para la creación de la Asociación de Empresarios de Hostelería de Santiago de Compostela y Comarca que agruparía un nutrido y representativo abanico de empresas del sector ubicadas en la capital de Galicia.