Albergue de peregrinos Santa María de Carbajal

La hospitalidad es una característica esencial en la espiritualidad benedictina, la que nuestros padres en el seguimiento de Cristo, copiaron de las páginas de la Sagrada Escritura. San Benito que recogió en la Regla el espíritu evangélico escribe: "A todos se les dedicará el honor correspondiente, sobre todo a los hermanos en la fe y a los peregrinos. (RB 53,2) Y "Se mostrará la máxima solicitud en la acogida de los pobres y peregrinos porque en ellos se recibe más a Cristo." La importancia que da San Benito a este recibimiento de huéspedes peregrinos queda reflejado en el capítulo 57 que comienza con este aserto: "La mesa del abad esté siempre con huéspedes y peregrinos".