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    BETANZOS. Ribera de la ría de Betanzos

Bar Casa Avelina

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El pan de Carral, producto artesanal elaborado de forma tradicional, alcanza importancia por distintos factores: por la calidad de los cereales con los que se elabora (que históricamente procedían de los suelos fértiles del Val de Barcia, que siempre dieron productos de gran calidad gracias a la presencia del río y su clima) y la forma de elaboración del Pan. Aunque también hay que resaltar la importancia de la situación de Carral, entre ciudades importantes donde la compra-venta de productos agroalimentarios era mayor.

Fecha de obtención

Sellado en la credencial como certificado de paso en 2022