Cofradía del queso de Cantabria

Como precisa su gran maestre, Zacarías Puente, esta fiesta pretende reafirmar «nuestra confraternidad y alentar estrechando lazos de amistad, nuestra ilusión común en la noble tarea de aquello por lo que hemos apostado y puesto nuestro mayor empeño: la exaltación de productos más genuinos de nuestras costas, valles y montañas; mujeres y hombres que nos brindan su trabajo generosamente».